喝普洱生茶會上火嗎？喝正常制程的普洱生茶是涼性的，不會上火，普洱熟茶屬于溫性，喝多了可能會上火。 　　喝普洱生茶會上火嗎？1、普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之后部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以后茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。 　　喝普洱生茶會上火嗎？2、普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣...

　　近幾年來的普洱茶源頭論，多講山頭。比如，很多人易武茶，便言“班章為王，易武為后”之說，但這只是目前較為流行的說法。那怎樣辨別真假易武普洱茶呢？ 　　以易武茶區曬青毛料制成普洱茶成品茶，其新生茶條索特征呈芽肥大，葉身、葉背茸毛多，顯毫，茶梗較長，茶餅面烏黑油亮等特點。就易武古樹茶口感而言，蜜韻足，茶湯柔滑細膩，苦澀滋味幾乎很難品出；回甘生津、喉韻都很含蓄，滋味持久性強，“柔中帶剛”；新茶口感略顯平淡，越陳放茶氣越足，顯出“豐韻細膩沉穩厚實”本色。 　　怎樣辨別真假易武普洱茶？易武普洱茶，其口感辯偽三要素： 　　其一...

　　易武普洱生茶也叫傳統普洱茶，是云南大葉種茶樹的鮮葉制成的曬青茶，未經發酵，應歸于綠茶。易武普洱生茶的制作工藝為：鮮葉采摘—殺青—揉捻—曬干（曬青毛茶）—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥（制成曬青毛茶）—自然存放。易武普洱生茶如想得到熟茶的陳香，需要存放較長的時間，茶中的內含物質才能緩慢地自然發酵，形成芳香的陳韻。 　　易武普洱茶熟茶是用云南大葉種曬青茶為原料，經過渥堆發酵制成的茶。易武普洱熟茶的制作工藝為：曬青毛茶—渥堆發酵—壓制成緊壓茶或不壓制—干燥。茶葉在渥堆中充分發酵，形成黑茶典型...

　　傳統制作工序制作的普洱茶餅(緊壓茶)只要保存得當基本上沒有保質期限，因為是后發酵茶，制程中多保持相對低溫制作，保留多數酵素脢，使其陳放后口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉化越慢，喝起來變化更豐富。 　　易武普洱茶可以用陶罐或者放到紙箱中保存。生茶和熟茶最好分開放，不要放在一個容器中。 　　保存時要注意：1.無異味處。2光線不要太強，更不可有陽光直射。3.集中存放。4.適度通風。5.正常室溫、濕度即可。

　　儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。 　　如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。 　　大多數普洱茶都是隔年甚至數年后飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘后把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使后續泡出的茶湯更加香醇。